乌镇吃的东西多吗 有什么好吃的特色美食?

乌镇吃的东西多吗 有什么好吃的特色美食?
最佳答案

1、白水鱼,一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。推荐在乌镇东栅景区百年老字号九江楼酒店里品尝。2、红烧羊肉,乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,味道一级棒,同样可在九江楼酒店品尝。3、乌镇酱鸡酱鸭,加工时整体原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油,方告完成。应家桥堍的三珍斋酱鸭店,游客赞不绝口。

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