山东菜没有特色么,为啥南方同事都说山东菜不好吃?

山东菜没有特色么,为啥南方同事都说山东菜不好吃?
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北京当年“八大楼”都是鲁菜,现在也一直被人民群众喜闻乐见着,鲁菜里的特色和名菜多了去了,别的不提就光是“葱烧海参”“糖醋鲤鱼”“九转大肠”“干炸丸子”“油爆双脆””油焖大虾“等等吧(话说让一个晚上不怎么吃饭的人报菜名简直了……)

另外:鲁菜是统称,包括“济南菜”“胶东菜”和“孔府菜”三类细分,起码我知道这三类的代表菜馆在北京都很火

丰泽园;萃华楼;砂锅居;同和居;倪氏海鲜;净雅大酒店

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