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辞灶

辞灶

故乡的年节是从腊月二十三辞灶开始的。所谓辞灶,即送灶王上天。

故乡的灶王画像是在草纸上套色彩印的,属于潍坊年画。而且人物并非一个,而是同时印了财神。此外则是摇钱树、聚宝盆之类。画像下面印有当年的日历,包括这一年是“一龙治水”还是“九龙治水”。灶王像两边的对联,似乎各家各户都一样:“上天言好事,下界保平安”。

从“灶君司命”这一官衔看,应该是负责管理灶火的。但在我的故乡,却像许多地方一样,灶王不只管理烟火,而是什么都管,被称作一家之主。他守护着全家,同时也在观察和监督。不过,他似乎没有直接进行奖励或惩罚的权力,而是要等到年终到天上去汇报,由玉皇大帝对这一家给予奖惩。

所以,辞灶之际,人们都希望他到天上多说好话。辞灶的仪式比较简单。因为灶王常年住在家里,朝夕相处,就像自己的家人一样,所以无需特别客气。当然,烧香,摆供,是必须的,而且辞灶的供品有点特别,除了点心之类,似乎需要多种糖果。在我的故乡,常用的是柿饼、软枣之类。其中必不可少的,是一种“糖瓜”,很甜,也很黏——中国人的实用主义实在是无可称道,对神灵也是如此:凶神越凶,人们就越敬;灶王脾气好,人们就不怎么怕他,甚至愚弄他。人们试图用那又甜又黏的糖瓜把灶王的嘴粘上。小时候,曾为这习俗而很为灶王抱不平,而且对故乡习俗多有腹非,但后来知道,这风俗并非齐鲁特有,而是千里之外的吴越也一样。有鲁迅的文章为证:“灶君升天的那日,街上还卖着一种糖,有柑子那么大小,在我们那里也有这东西,然而扁的,像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。本意是在请灶君吃了,粘住他的牙,使他不能调嘴学舌,对玉帝说坏话。”看来,浙江绍兴一带,与山东青州的做法大致相同。

灶王就那么容易被糊弄吗?我看未必。也许,他老人家只是喜欢吃糖瓜而已。

一炷香尚未烧完,灶王就吃饱了。他的马也喂饱了。这时就要送他启程。做法是把他的画像小心地揭下来,与金银元宝一起焚烧,灶王爷就上天了。这时候,全家无论男女老幼,都要跪拜送行。灶王爷回来的时间是除夕。一张新“请”的灶王像张贴起来,烧上香,他就回来了。

作者: 李新宇

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